Vacanta Culinară rurală în Andaluzia

 

Andalusia și capitala sa Sevilla se numără printre cele mai importante locuri din Spania, locuri de baștină ale unor embleme precum “tapas”, flamenco și luptele cu tauri. O mare parte a farmecului local provine din influența maura care este răspândită în arhitectura regiunii (inclusiv Marea Moscheedin Córdoba și faimosul Alhambra Palace din Granada), în alimentație și în design. După ce a fost o răscruce de drumuri pentru alte civilizații, inclusiv grecii, romanii, vandalii și castilienii, Andaluzia este una dintre cele mai fascinante regiuni ale Spaniei. Astăzi Andaluzia este o regiune predominant agricolă, ceea ce o face o localizare ideala pentru o vacanțăculinarăspaniolă. Aici se produc unele dintre cele mai bune uleiuri de măsline și cea mai bună șuncă din Europa. Adăugați la mâncarea și vinurile extraordinare și un climat temperat cu ierni blânde și veri toride și veți avea toate ingredientele pentru o vacanță culinară Mediteraneană ideală. Costa del Sol andalusă ofera kilometri de plaje în timp ce interiorul zonei Andalusia este predominant montan și populat de plantații de maslini și migdali.

 

    Ziua 1 Luni

Îmbarcare în aeroportul Otopeni pe zborul companiei aeriene Blue Air către Malaga. Sosire în Malaga și transfer la ferma din inima Andalusiei. Vă veți bucura de băturile de bun venit și apoi timp liber pentru acomodare. Spre seară aveți posibilitatea să faceți o plimbare în împrejurimile fermecătoare ale zonei rurale Iznájar și vă veți bucura de priveliștea extraordinară asupra lacului Andalusia. Cina din această seară va cuprinde preparate din bucătăria andaluză contemporană și va fi servităde către gazdele de la fermă. Cazare la „Andalusian Finca”.

 

    Ziua 2 Marți

 După micul dejun veți vizita zona rurală a Andaluziei pentru a descoperi una dintre cele mai maricapodopere arhitecturaledin lume, MezquitadinCórdoba. Veți afla informații despre diferitele culturi care modelează zona (maura, evreiască și creștină). Veți vizita cea mai populară stradă, „Callejón de las Flores”, ale cărei balcoane și pereți sunt decorate cu ghivece de mușcate suspendate în timpul verii. Apoi veți face o oprire rapidă la salonul de ceai marocan și veți avea timp liber pentru a vă plimba în zona “Judería” (vechiul cartier evreiesc), aparținând Patrimoniului Mondial.

 Masa de prânz se va lua laotavernăpopularăcuoterasăîn stil maur, oferind o parte dinbucătăria regionalăcea maicelebra. Retur la ferma și după o pauză de revigorare veți paricipa la prima lecție de gătit cu gazda dumneavoastră urmată de cina.

 Ziua 3 Miercuri

 După micul dejun veți pleca către o fabrică de ulei de masline, câștigătoare a unor premii, unde veți fi însoțiți de către un degustător de ulei de măsline oficial al DO Priego de Cordoba și veți degusta unele dintre cele mai bune uleiuri de măsline din lume. Veți vizita orasul plin de viață Priego de Cordoba care este cunoscută sub numele de “Bijuteria Barocă a Andaluziei”, cu glorioasa sa arhitectură barocă, monumente naționale și atracții uluitoare. Dupăoplimbare prin pasajeleîngustedin „Barriode la Villa” (cartierularab), împodobitecuomultitudinedeflori colorate, vă veți opri launbar de „tapas”,tipicandaluz,pentru masa de prânzcu „fino”, vinul local „sherry”. După un prânz relaxant vă veți întoarce la ferma unde veți avea timp pentru relaxare. Îl veti cunoaște pe Clive pentru următoarea lecție de gătit urmată de cină. Cazare.

 

    Ziua 4 Joi

 După micul dejun veți pleca către Granada pentru a vizita Alahambra Palace, un palat maur rafinat aparținând Patrimoniului Mondial. Acesta este punctul culminant al oricărui turist care ajunge în Spania. Un expert văva ghida prin palat. Dupăturveți aveaocaziade a mergeîn jurul labirintuluicualeiînguste, în districtul central,înainte de a vă îndrepta către un bar tradiționalGranadianpentrutapas la prânz. După prânz puteți face cumpărături înainte de a pleca înapoi spre fermă pentru odihnă. După amiază vă veți bucura de cea de a treia lecție de gătit cu Chef, urmată de cină.

 

    Ziua 5 Vineri

 După micul dejun veți începe ziua cu o vizită și degustare la unul din cei mai bine cunoscuți producători de vin sherry, o podgorie fondată în secolul al optsprezecelea în Montilla. Scriitorul premiat cu premiul Nobel, Camilo Jose Cela aprecia vinul din Montilla în eseele sale de călătorie declarând că: “ calitatea sa este la fel de bună ca solul: atât de pur, atât de auriu, atât de delicat ... iar gustul este superior!”. Veți reveni la fermă unde vă veți putea relaxa la pișcina sau la terasă pentru un prânz ușor. După amiază vă veți bucura de ultima sesiune de gătit afara (dacă vremea vă permite) urmată de cină.

 Ziua 6 Sâmbătă

 După micul dejun, transfer la aeroportul din Malaga. Check in pentru zborul Malaga-București.

 
Sejur 5 nopți de cazare, Tarif: De la 2125 Euro/persoană în cameră Dublă

Intrări în fiecare zi de Luni perioada iulie-noiembrie

Servicii incluse:

 

   Cazare 5 nopți în camera Dublă la ferma “Andalusian Finca”

   “Wellcome drink” și cina în ziua sosirii

    5 Mic dejunuri

    3 prânzuri în baruri locale cu specific andaluz

    1 prânz la fermă

   4 Lecții de gătit urmate de servirea mesei (vin, apă și cafea incluse)

   Excursii culturale și degustări de produse locale conform programului

   Transfer aeroport Malaga – cazare/fermă – aeroport Malaga

   Carte de bucate și un cadou

   Asigurare medicală

 

  Nu sunt incluse :

     Bilet de avion București-Malaga-București, Compania aeriana Blue Air: De la 180 Euro/pers,  taxe de aeroport incluse

 Asigurare storno (recomandată)

Alte servicii decât cele menționate (mese care nu sunt menționate, cheltuieli personale etc)

Supliment cameră Single 370 Euro/pers