Ziua 1: Duminică

 

Transfer de la Napoli la Sorrento şi cină de bun venit.

Aceasta este o aventură culinară, concepută special pentru a crea amintiri care vor dura o viaţă.
La sosirea pe Aeroportul din Napoli sau în gara acestui oraş, formalităţile vor fi îndeplinite de către şoferul care vă va asigura transportul la Sorrento. Toată ziua veţi avea timp liber, vă puteţi relaxa în gradina cu un pahar de vin sau puteti face o plimbare pentru a vă orienta si acomoda cât mai bine cu zona.

Cina va fi servită pe terasa cu vedere la mare, la lumina lumânărilor. Această cină de bun venit vă va oferi o mostră de delicii culinare, precum și șansa de a vă face noi prieteni.

 După cină, transferul de la și către Sorrento este întotdeauna disponibil .

 

   Ziua 2: Luni     

     

      Curs de Hand-Made Pasta.

 După micul dejun vi se va prezenta de către Chef, programul săptămânii, apoi veți primi hainele de lucru pentru bucătărie. La prima clasă de gătit veți începe prin a face propriile paste de casă. După ce v-ați însușit arta de a face paste proaspete, vom trece la procesul de realizare a  umpluturii : ravioli, lasagna, precum și cannelloni umplute cu o varietate de produse proaspete locale, cu  carne și diverse sosuri, care sporesc plăcerea papilelor gustative.

    Nivelul dvs de calificare va crește pană la punctul în care toată lumea va fi convinsă că ați făcut paste toată viață și sunteți pregătiți pentru a vă impresiona familia și prietenii când veți ajunge acasă.

 Aceste paste vor fi completate cu diverse combinații de produse proaspete, carne și brânză din regiunea Campania. Urmează prânzul Pasta Fantsay, unde veți putea degusta și un pahar de vin ,alături de prieteni. După-amiaza , vom face  un tur magnific în zonă, unde vom vedea livezi de citrice, crame și o moară de ulei. Vizita va fi condusă de un membru al familiei Persico.

 Familia Persico este păstrătorul tradițiilor de peste generații în Peninsula Sorrento.

 Reveniți la fermă, unde vă veți bucura de o cină tipică, cu produse locale și o degustare de legume organice din faimoasa grădină a familiei, încheiată cu un digestiv – Mamma Luisa Limoncello!

 După cină – autobuzul shuttle din Sorrento este la dispoziția dvs.

 

   Ziua 3: Marți

 

     Azi,curs de patiserie !

 După micul dejun, veți începe cu un curs de patiserie de bază care constă în : croissante, brioșe, foitaje cu diferite tipuri de cremă plus dulciurile tradiționale Napoletane : sfogliatella, pastiera și baba.

 Fiecare va avea propriul spațiu de lucru, unde va pregăti aluatul cu zahăr și smântână.

 Maestrul Bucătar vă va asigura individual instrucțiuni pentru a vă ajuta să stăpâniți cele mai bune tehnici și secrete ale bucătăriei italiene. Vă veți impresiona familia și prietenii odată ajunși acasă!

 Bineînțeles că se vor degusta toate creațiile dvs, odată scoase din cuptor. Aceste deserturi minunate vor  încorona sfârșitul cinei la fermă, în seara asta. Ce modalitate mai bună de a încheia o zi perfectă ?!

 Urmează masa de prânz, care  va avea ca fel principal pastele.

 Impreună cu bucătarul, puteți decide ce veți servi la masa de prânz !

 După-amiază ,aveți timp liber pentru a face tot ce vă doriți : puteți merge pe jos pentru a explora zonă minunată, puteți înota în piscină, etc

 Cina este servită după ora 20:00

 După cină, transferul la Sorrento este la dispoziția dumneavoastră!

 

Ziua 4: Miercuri

 

    Tur pe Coasta Amalfitana și Peninsula Sorrento (Amalfi, Positano și Ravello)

 Turul durează de la 9:30 până 18:30 / 19:00. ( Înainte de a începe turul cu șoferul nostru participanții pot alege să facă unele schimbări, de exemplu: masa de prânz sau cina la anumite restaurante, popasuri pentru înot și snorkeling la unele plaje, etc, etc ....șoferul este foarte flexibil în acest sens ! )

 După micul dejun începem să explorăm pe parcursul unui tur cu ghid, fascinanta Coastă Amalfi și Peninsula Sorrento.

 Bucătarul va pregăti prânzul la pachet, pentru a-l lua cu dvs.

 Astăzi vom vedea locuri incredibil de frumoase. Vom fi însoțiți de asemenea de șoferul personal care va conduce un Mercedes Van, modern, având unele dintre cele mai bune dotări.  

 De la mare-la-munte ne vom bucura de perspective și frumuseți naturale, uimitoare la fiecare pas.

 Coasta Amalfi a fost declarată spațiu al Patrimoniului Mondial UNESCO pentru frumusețea ei incontestabilă și unicitatea peisajului natural. Aceasta este zona cunoscută sub numele de Țara Sirenelor în epopeeale lui Homer. Această porțiune de drum, smulsă parcă din stâncă goală, va provoca emoții puternice, amintiri plăcute și o dorință de a reveni cât mai curând posibil.

 Faimosul oraș Amalfi, cu frumusețile și istoria sa, Ravello la 1.000 m deasupra mării, și de la frumoasa Villa Rufolo veți putea vedea o întreagă panoramă a coastei.

 Positano este un sat precum o carte poștală de pe litoral, agățat pe stâncile din Marea Mediterană.

 Aici puteți face cumpărături, puteți găsi produse tradiționale făcute manual  după moda Postiano, cum ar fi sandale, haine din piele, ceramică și bijuterii. Puteți să coborâți în plimbare pe pasarela acoperită până la  Biserică Adormirea Maicii Domnului și până la mare pentru o vedere panoramică a  insulei Li Galli .   

 Prânzul la pachet pregătit de maestrul bucătar vă va permite să vă bucurați de toate frumusețile peninsulei, fără a face popasuri.

 În timpul turului veți avea timp liber pentru înot și snorkeling.

 Înapoi la fermă, iar după-amiază timp pentru relaxare.

 Cina este servită după ora 20:00

 După cină transferul la Sorrento este întotdeauna disponibil.

Ziua 5: Joi

După micul dejun, ne luăm la revedere de la aceste minunate locuri
Transfer la aeroport.

 

Pentru circuitele de 5 nopți, la circuitul de mai sus se adaugă :

 

     Ziua 5: Joi  

 

        Curs complet de gătit, tipic Coastei Amalfitane

 Azi vom face un  curs complet și vom găti diverse preparate, de la aperitive până la desert.

 Ne vom întâlni la ora 9 pe terasa fermei, unde în timpul micului dejun , vom discuta despre preparatele pe care urmează să le facem, apoi vom merge în grădină de unde vom culege produsele organice necesare preparatelor ce urmează să le facem. 

 Vom învăța să alegem peștele proaspăt, să-l porționăm și să-l preparăm. Vom pregăti de la aperitiv la desert, la paste de casă proaspete, feluri principale delicioase și tradiționalele prăjituri ale coastei Amalfi.

 Bucătării lucrează într-un restaurant cu o stea Michelin și sunt de asemenea, recunoscuți pentru produsele de patiserie, pe care le veți prepară sub atenta lor supraveghere.

 La finalul cursului  vă veți bucura de un prânz minunat, unde veți mânca toate preparatele făcute, inclusiv băuturi locale, toate savurate, pe terasa cu vedere uimitoare.

 În această seară bucătarii vă vor invita la o pizzerie renumită unde vă veți bucura de o adevărată pizza napoletana.

 Opțional, după cină, însoțiți de Chefi puteți explora viața de noapte din Sorrento. Vă puteți plimba pe străzile înguste, fermecătoare în lumina lunii sau puteți sta la un pahar pe malul lacului‚ târziu în noapte ascultând muzică ! Ce poate fi mai frumos ?

 

  Ziua 6: Vineri

 

       Dupa micul dejun, ne luăm la revedere de la aceste minunate locuri
Transfer la aeroport.

 

Pentru circuitele de 7 nopți, circuitul va avea în plus :

Ziua 6: Vineri

           Explorarea ruinelor orașului Pompei și beciurilor Vulcanului Vezuviu (Vinul Lacryma Christi). Turul începe la 9:30 și durează până la 18:30 / 19:00 PM

           Pompei este una dintre cele mai importante dovezi ale civilizației romane și, ca o carte deschisă, oferă informații cu privire la,artă, obiceiurile, și viața de zi cu zi din trecut.

           Orașul a reapărut din întunericul secolelor,exact așa cum a fost atunci când ,în mod neașteptat a fost îngropat în stratul gros de cenușă și lavă azvârlite de erupția devastatoare a Vezuviului. Era anul 79 I.Hr. Amploarea tragediei a fost îngrozitoare. În incintă celui ce a fost unul dintre centrele romane cele mai active și splendide, viața a ajuns la un adevărat impas permanent. Astăzi puteți vizita și admira frumusețile celebre în întreagă lume.

            După micul dejun turul începe în jurul orei 9:30. Șoferul vostru privat vă va duce la ruinele din Pompei și ajunși acolo, ghidul personal specializat în săpăturile din Pompei, de peste 20 de ani, vă explică frumusețile orașului.

            După turul fantastic în Pompei veți merge la crama Sorrentino situată la poalele Vezuviului : Compania de vinuri Sorrentino, are o poveste interesantă : o familie cu tradiție în producția de vinuri,a cultivat viță de vie pe solul ars de soare și fertilizat periodic de lavă revărsată de la Vezuviu. Astfel, au obținut un vin deosebit, prin calitățile și originile sale , ce a fost numit Lacryma Christi. Istoria naturală a locului, a mai dăruit și alte vinuri deosebite, grație unei familii entuziaste care a găsit puterea de a susține acest pământ legendar și atât de bogat în fructe prețioase. Veți fi conduși într-un tur magnific prin via locală și, la final, vă veți bucura de un prânz cu bucate locale și fastuosul vin.

           Înapoi la fermă, iar după-amiază aveți timp de relaxare.

           Cina este servită după ora 20:00

           După cină, transferul  la Sorrento este întotdeauna disponibil.

 

    Ziua 7: Sambată.

         

           Vom descoperi Insula Capri și Coasta Sorrento,într-o excursie cu barca.

          Turul începe la ora 9:30 și durează până la 18:30/19.00. ( În cazul în care vremea nu permite,turul spre Capri va fi înlocuit cu un tur alternativ ). Luxuriantă, extraordinară, clădită din calcar, Capri este o insulă mediteraneană, care a fost tranzitată în timp de mulți artiști și scriitori, cu toții vrăjiți de frumusețea ei magică.

          Un amestec de istorie, natură, viața, cultură, evenimente care se întâlnesc perfect aici și care au stat la bază mitului Capri, un mit fără egal în lume.

          După micul dejun plecăm de la hotel spre portul Piano di Sorrento. Ne îndreptăm spre Capri,deplasându-ne de-a lungul coastei Sorrento. Plecare la Capri urmând țărmul Sorrento

         Pe drumul spre Capri, vom avea timp liber pentru înot și snorkling.

         Ajuns în Capri, după turul insulei cu popasuri în locuri deosebite cum ar fi, mai puțin cunoscutele Grotă Albă,  Grotă Verde și binecunoscută Grotă Albastră ! Veți avea 4-5 ore de timp liber pentru a explora insulă pe cont propriu.

         Plecare de la Capri la Piano di Sorrento Happy Hour – vom gusta limoncello, după care veți reveni la portul Piano di Sorrento și veți merge înapoi la hotel.

         Barca cu care veți face excursia va avea nu mai mult de 12 de persoane la bord, astfel încât să vă puteți face cu usurintă prieteni noi și vă veți putea bucura de această zi într-un cadru mai intim. Pe parcursul excursiei, veți avea la dispoziție gustări, băuturi ( bere,vin, Coca-Cola, Coca Cola-fără zahăr, apă), echipament pentru snorkeling, veste de salvare.

         Fiecare barcă are asigurare și este echipată cu Wi-Fi, sistem audio, trusă de prim ajutor.

         Echipajul este întotdeauna disponibil pentru dvs. 

         Nu uitați: costume de baie-prosop de plajă-protecție solară – aparat foto-pașaport.

         Înapoi la Locul de cazare din Sorrento și după-amiază timp pentru relaxare

         Cina este servită după ora 20:00

         Transferul de la/la Sorrento este întotdeauna disponibil

   

     Ziua 8: Duminică

        

       După micul dejun plecare și de transfer la aeroport pentru zborul dvs înapoi acasă.

​

         Descoperiți tradițiile în arta culinară, pe Coasta Amalfitana. Bucătarii vă vor ghida pe tot parcursul orelor de gătit și vă vor învață rețete din regiunea Campania. Bucurați-vă de recolta de legume organice, carne , pește proaspăt prins, produse faimoase de patiserie și deserturi. Excursiile zilnice vă vor arăta fascinanta și extraordinară Coastă Amalfi și Peninsula Sorrentine, locuri unde veți putea degusta Limoncello, vin  și uleiul de măsline specific zonei.

          Veți cunoaște istoria , prin explorarea  ruinelor Pompeiului. Această aventură culinară include toate mesele, cina cu un pahar de vin, degustări și circuite culturale, lecții de gătit, vizitarea obiectivelor turistice și transportul local, în Italia. Această experiență poate fi de asemenea pe deplin adaptată pentru a satisface nevoile dumneavoastră.